Ciências Biológicas - Licenciatura - Turno Integral (M/V) 112 |
Disciplina
PLANTAS MEDICINAIS CONDIMENTARES E AROMÁTICAS ( SBC0057 ) |
Unidade
Departamento de Botânica |
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Tipo
Optativa |
Período Ideal no Curso
2 |
Nota Mínima para Aprovação
5.0 |
Carga Horária
45 |
Nº de Créditos
2 |
Introdução ao estudo das plantas medicinais, aromáticas e condimentares.Componentes ativos. Etnobotânica, Quimiossistemática, Ecologia química e Botânica. Propagação e conservação de recursos genéticos. Sistemas de cultivo e manejo. Colheita, secagem e armazenamento. Processamento. Comercialização. Controle de qualidade. Principais espécies introduzidas, cultivadas e nativas dos biomas brasileiros.