Capacitar o aluno na prescrição dietoterápica de crianças com agravos à saúde, adequado a fisiopatologia e ao diagnóstico nutricional.

1 Anamnese clínica, nutricional e social em pediatria

2 Prescrição dietoterápica em pediatria

3 Avaliação individual do estado nutricional de crianças com agravos à saúde

4 Fisiopatologia dos agravos à saúde infantil

5 Adequação dos requerimentos nutricionais para crianças de acordo com o seu estado nutricional e com o agravo à saúde apresentado.

6 Conhecimento de formulações e produtos infantis industrializados