EMENTA:

Estudos em genética com enfoque na resposta diferenciada aos medicamentos e alimentos de acordo com o perfil genético individual. Estudo de polimorfismos em genes envolvidos com a absorção, metabolismo e transporte de medicamentos, nutrientes e compostos bioativos dos alimentos. Estudos da frequência destas variantes gênicas em diferentes populações. Benefícios da terapia e da nutrição personalizada para prevenção de doenças, de malformações, de reações adversas e para promoção da saúde.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

- Polimorfismos. Frequência de mutações em diferentes populações.

- Farmacogenética. Resposta diferenciada aos medicamentos de acordo - com o perfil genético individual.

- Nutrigenética. Resposta diferenciada aos alimentos de acordo com o perfil genético individual.

- Nutrigenômica e Epigenética.

- Benefícios da terapia e nutrição personalizada.

METODOLOGIA

Aulas teóricas com uso de recursos audiovisuais e estudos dirigidos.

BIBLIOGRAFIA:

A disciplina utilizará principalmente artigos publicados nos últimos 5 anos, extraídos de periódicos vinculados ao sistema: www.periodicoscapes.gov.br <http://www.periodicoscapes.gov.br>

Bibliografia Básica:

NUSSBAUM, R.L.; McINNES, R.R.; WILLARD, H.F. Thompson & Thompson - Genética Médica. 7ª edição. Elsevier, 2008.

JORDE, L. B.; CAREY, J.C.; BAMSHAD, M.J. Genética Médica. 4ª edição. Elsevier, 2010.

PIERCE, B.A. Genética. Um Enfoque Conceitual. 3ª edição. Guanabara Koogan, 2011.

STRACHAN,T.; READ, A. Genética Molecular Humana. 4ª edição. Artmed, 2011.

SNUSTAD, D.P.; SIMMONS, M.J. Fundamentos de genética. 4ª edição. Guanabara Koogan, 2008.

GRIFFITHS, A.J.F.; WESSLER, S.R.; LEWONTIN, R.C.; CARROLL, S.B. Introdução à Genética. 10ª edição. Guanabara Koogan, 2012.

TURNPENNY, P.; ELLARD, S. Emery Genética Médica. 13ª edição. Elsevier, 2009.