Características das empresas turísticas e análise de seus componentes. O ambiente

organizacional. Os conceitos de administração aplicados à atividade turística.

Gestão de recursos financeiros dentro de empresas turísticas. Conceito, formulação e

implementação de estratégia empresarial. Planejamento estratégico. Processo de

crescimento: expansão e diversificação. Decisão de investimento. Capacidade

humana de decidir, envolvendo elementos de natureza biológica, psicológica e de

ambientação sócio-cultural. Tipos de racionalidade e decisões empresariais. Gestão ambiental e sustentabilidade empresarial. Qualidade e competitividade de empresas turísticas – estudos de casos.