A Disciplina de Técnica Operatória e Cirurgia Experimental visa transmitir os princípios de técnica cirúrgica considerados necessários à todas as áreas médicas, contribuindo assim para uma formação generalista, e simultaneamente, aprofundar o ensino sobre as principais técnicas cirúrgicas realizadas nos diversos órgãos, aparelhos e sistemas, através de aulas teóricas e práticas no cadáver e/ou animais de experimentação e simuladores de videocirurgia.